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JR千歳駅とサッポロビール庭園駅の間に長都（おさつ）という駅があります。この駅の近くに、たまご屋さんがやっている、プリンが美味しい「ファーム・ヌーボー」というお店があるので、千歳方面へ行かれる方は、ぜひチェックしてみてくださいね。こちらの代表的なプリンは、ひよこのカタチをしたかわいい焼き菓子がのった「ひよこプリン」。入れ物は卵の殻です。



ひよこプリンは、プリンの殿堂2008年で第1位に選ばれていて、とろ～り、プルンとした口当たりが何ともいえません。たまご屋さんだけに、こだわりの卵を使っているそうで味もバツグン！



またクリスマスを意識した、イチゴやキウィなどのフルーツ、生クリームなどでデコレーションされた王様の卵プリンは、食べごたえ十分でした。半透明の卵形のパッケージに入っているのも面白く思いました。

ほかに卵黄を使わない白いプリンは、北海道の冬を連想させます。冷凍の状態で販売されている焼きプリン「北海道カタラーナ」は、濃厚な味わいが楽しめ、これはリピートしたいクセになる味です。

たまご屋さんなので、卵も販売していていて、その卵、割ってみると黄身がぷっくり盛り上がって、しかも色が濃い。卵かけご飯にしたら、すいすいご飯が進みました。

ちなみに長都では快速列車は停まりませんので、札幌と新千歳空港を結ぶ電車，快速エアポートに乗ると通り過ぎてしますので、ご注意を。



●ファーム・ヌーボ
　住所：千歳市長都駅前4丁目8-4
　 TEL：0123-27-6202