IHG ANA HOTELS GROUP JAPAN どさんこたんBlog

前回のかみゆうべつチューリップフェアと入園共通券（大人1000円、小・中学生500円）を販売している、芝ざくらの名所、滝上町と大空町のお話です。

その眺めは「ピンク色の丘がある！」と言い切っても過言では無く、見渡す限り、ピンク、ピンク、ピンク！新緑とのコントラストがとても鮮やかです。

さすがに白い季節が長く続くと、早く色のある世界が見たいものです。前回の桜に続き、今回はチューリップの話題を取り上げ勝手に春のお花シリーズです。

桜開花がニュースになるこの頃ですが、北海道の春はもう少し先、ゴールデンウィークの頃がお花見のシーズンです。とはいっても道東や道北になると、若干差は出てきますが。
道内で、一番早くお花見が楽しめるのは何といっても道南の松前町。4月28日から「第60回松前さくらまつり」が、松前公園で開催されます。

網走といえば有名なのが「網走刑務所」。1984年まで使用されていた木造施設は移築され、博物館網走監獄として公開されています。
こちらの博物館では、受刑者と同様の食事ができるメニューがあり、これがテレビなどでも話題となっています。
その名も「監獄食」。麦を使ったご飯がとってもヘルシーな印象です。

札幌市中心部、中島公園の中に「札幌コンサートホールKitara」（キタラ）があります。今年で開館10周年を迎え、なんと500円で楽しめる、世界のオルガンの名曲をお届けするコンサートを開催します。

「北海道って、やっぱりおいしいものの宝庫！」と、改めて実感させてくれるショップがオープン。地元の百貨店、丸井今井が道内のこだわりの食品を取り揃えた「きたキッチン」へ行くと、「あれもいい」「これも気になる」で、ほんと目移りしてしまいます。

「春告魚」と書いてニシン。北の海に春を告げる魚ですが、この春はニシンが豊漁のようです。札幌市近郊の石狩市は日本海に面し、地元でおいしい魚を食べることができます。
冬の間休んでいた、地元のおかみさんたちが企画運営する「来い来い番屋の生鮮広場」（石狩市親船町20ー4）もオープン。いよいよお出かけのシーズンです。

ランの世界は奥深いんだそうですね。道内にも自宅に温室を作り、きれいなのランの花を育てている愛好家がたくさんいます。低気圧のためすっかり冬景色に戻った北海道ですが、春の訪れを告げる「ランフェスタ赤平2007」が4月13、14、15日に赤平市総合体育館で開かれます。

函館のおいしいイカを使った新感覚のイカ飯「いかポン　イタリアン」。
函館市近郊、北斗市にある「はこだていかめし工房」代表の川端洋子さんは「イカ飯をイタリアン風にしてもいいはず」とひらめき、実行に移し、4年がかりで製品化。一人の主婦のアイディアが花開き、地元のテレビや新聞などで取り上げられています。

松前藩が置かれていた道南は別として、歴史の浅い北海道では100年近く続いているお菓子屋さんは、そう多くないようです。
競走馬の産地、日高管内の新ひだか町にある「八木菓子舗」は、明治43年（1910年）創業のお菓子屋さんで、季節限定で羊羹「さくら咲く」を販売しています。

ケーキなどのお菓子が並ぶショーケースを見た時「あら、『もりもと』って大福も作ってるのねぇ。ずいぶんと大きいわねー」と、あまり気にせず通り過ぎるところでした。

しかし、よくよく見たら「もっちりシュー」という商品名。シュークリームの上に求肥をのせた、これまで食べたことも、見たこともないシュークリームでした。

オホーツク海に面した道北の枝幸（えさし）町は毛ガニなど、新鮮な魚介類が堪能できる町です。
ここにある道の駅「マリーンアイランド岡島」では、塩辛やホタテ煮を実際に作り、お土産として持ち帰ることもできます。

お好み焼きには大阪風や広島風がありますね。もともとお好み焼き文化のなかった北海道ですが、ジンギスカンや味噌ラーメンとコラボしてできちゃいました！
北海道発のお好み焼き「札幌焼」。おひとつ、いかが？

札幌市の地下鉄大通駅東西線コンコース（定期券発売所横）に、障がいのある人たちが作業所などで作った製品を販売する「元気ショップ」があります。道産小麦を使ったパンや麺類がおいしくて、よく利用しています。