IHG ANA HOTELS GROUP JAPAN どさんこたんBlog

「これ、健康にいいらしいよ。生活習慣病の予防にも期待できるんですって」と、知り合いから紹介されたヤーコン。道内各地でも栽培されるようになりました。

その昔、ニシン漁で栄え、今はホッケ漁も盛んな海の町、寿都（すっつ）町。函館と小樽を結ぶ海岸線のほぼ中央にあります。その特産品のホッケを使い、研究に研究を重ね、なんと醤油にしてしまいました！いわゆる魚醤というもので、有名なところでは秋田の「しょつる」。エスニック系ではヌックマムとか、ナムプラーなんかがあり、魚を塩に漬け込んで発酵させたもの。

沖縄では桜が満開だそうですが、北海道は冬続行中です。なので、まだまだたっぷり雪遊びができますよ。 でも、できれば空港やホテルの近くで遊びたい？なら千歳市内というのはいかかが？それがザ・ノースカントリーゴルフクラブの冬限定で開設されている「ノース・スノーランド・イン千歳」。

札幌に来たからにはお土産にはこだわりたいところ。そうなるとやっぱり花畑牧場の生キャラメルははずせない？（札幌の大通と駅前に直営店ができたという情報も！）でも、ここは新ネタでいかなくっちゃ、と。おすすめがプリン専門店、マルキタプリン本舗の「侍のプリン」（480円）です。

札幌では雪まつりも終わり、一年でいちばん寒い季節を迎えようとしています。
先日訪れた東京ではもう梅が咲いていましたが、札幌はこれからが冬本番といったところです。
前回までは旭川のラーメンを紹介しましたが、最後は、ちょっと珍しいスポットを紹介しますね。

最後に紹介するスポットは、先日、道東の根室を訪れたときに偶然、発見したところです。
趣味で雲の写真を撮影しているのですが、このスポットもその撮影旅行のときにみつけました。
太平洋に浮かぶ雲を追いかけ、道東の海岸線を車で走っているときに、写真の風景が突然目の前にありました。

大通公園には続々と雪が運び込まれ、雪まつりの準備が着々と進んでいるようです。
でも、今年の札幌は本当に雪が少なく、車道にも舗道にも雪がありません。過ごしやすいことは確かなのですが、何となく物足りない冬、そんな毎日です。
雪まつりが始まる頃には少しでも積もってほしいですね。国内だけでなく、世界各国から多くの人が訪れる、冬の風物詩なのですから。

さて、今回で旭川ラーメンの紹介も最後です。
今回はちょっと変わった、旭川ラーメンを2店を紹介します。